Kasinoboden Speisen- und Getränkeservice MAX

Dreitägige verdeckte Bewertung

Unser Casino Floor Food & Beverage Service MAX bietet eine intensive dreitägige verdeckte Bewertung aller Lebensmittel- und Getränkestellen in Ihrem Casino. Dazu gehören QSR-Konzessionen, Feinschmecker-Restaurants, Lounges, Bars und Nachtclubs.

Schwerpunktthemen

Servicequalität: Bewertung der Servicequalität aus der Sicht des Gastes.
Produktlieferung: Bewertung der Lieferung von Lebensmitteln und Getränken, um höchste Qualität zu gewährleisten, ob im Glas oder auf dem Teller.

Detaillierte Beurteilungen

Einschenkgewohnheiten der Barkeeper: Überwachung der Barkeeper, um eine korrekte Einschenkpraxis sicherzustellen.
Integrität der Bargeldbearbeitung: Überprüfung der Integrität der Bargeldbearbeitung und Validierung aller Verkäufe.
Qualität von Lebensmitteln und Getränken: Bewertung der Qualität von Lebensmitteln und Getränken, von der Eistüte bis zum Lachs en croûte.