Servicio de comidas y bebidas MAX
Evaluación encubierta de tres días
Nuestro servicio MAX de alimentos y bebidas en salas de casino ofrece una evaluación encubierta intensiva de tres días de todos los puntos de venta de alimentos y bebidas de su casino. Esto incluye concesiones QSR, restaurantes de alta cocina, salones, bares y discotecas.
Principales ámbitos de interés
- Calidad del servicio: Evaluar la calidad del servicio prestado desde la perspectiva del cliente.
- Entrega de productos: Evaluar la entrega de alimentos y bebidas, garantizando la máxima calidad, ya sea en un vaso o en un plato.
Evaluaciones detalladas
- Hábitos de servicio de los camareros: Supervisión de los camareros para garantizar prácticas de servicio adecuadas.
- Integridad del manejo de efectivo: Verificación de la integridad del manejo de efectivo y validación de todas las ventas.
- Calidad de alimentos y bebidas: Evaluar la calidad de alimentos y bebidas, desde un cucurucho de helado hasta el salmón en croûte.
Información adicional
- Ingeniería de menús: Proporcionar información sobre la ingeniería de menús desde el punto de vista del cliente.
Nuestros asesores de servicio realizarán pruebas encubiertas para ofrecer una evaluación imparcial de sus operaciones de alimentos y bebidas.
Elija Casino Floor Food & Beverage Service MAX para mejorar la calidad de su servicio y la integridad de sus operaciones.
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