Service de restauration du casino MAX
Évaluation secrète de trois jours
Notre programme Casino Floor Food & Beverage Service MAX propose une évaluation intensive et secrète de trois jours de tous les points de vente d'aliments et de boissons dans votre casino. Cela comprend les concessions QSR, les restaurants gastronomiques, les salons, les bars et les boîtes de nuit.
Principaux domaines d'intervention
- Qualité du service : Évaluer la qualité de la prestation de service du point de vue du client.
- Livraison des produits : Évaluer la livraison des aliments et des boissons, en garantissant une qualité optimale, que ce soit dans un verre ou dans une assiette.
Évaluations détaillées
- Habitudes de versement des barmans : Surveillance des barmans pour s'assurer que les pratiques de versement sont correctes.
- Intégrité de la manipulation des espèces : Vérification de l'intégrité de la manipulation des espèces et validation de toutes les ventes.
- Qualité des aliments et des boissons : Évaluer la qualité des aliments et des boissons, du cornet de glace au saumon en croûte.
Informations complémentaires
- Ingénierie des menus : Fournir un retour d'information sur l'ingénierie des menus du point de vue du client.
Nos conseillers en services effectueront des tests secrets afin de fournir une évaluation impartiale de vos opérations de restauration.
Choisissez Casino Floor Food & Beverage Service MAX pour améliorer la qualité de votre service et l'intégrité de vos opérations.
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